Socio-politique, science : Des souris, des vaches, des odeurs et des hommes. Par Alexandra Destrez, maître de conférences en éthologie développementale et psychologie cognitive à l’institut Agro Dijon. In The Conversation du 10 avril 2022.

Alexandra Destrez, Institut Agro Dijon Les animaux, dotés d’organes sensoriels différents des nôtres, ne perçoivent pas le monde de la même façon que nous. Si notre sensorialité est à dominante audiovisuelle, l’olfaction prévaut autant que la vision et l’audition chez la plupart des autres mammifères. Afin de vivre au mieux avec les animaux qui nous…

Socio-politique, histoire : Bien-être animal… parlons plutôt du bien-être des animaux. Par Pierre Mormede, vétérinaire, chercheur en stress et bien-être des animaux, Alain Boissy, biologiste-éthologiste, directeur de recherche et Pierre Le Neindre, chercheur, tous trois à l’Inrae. In The Conversation du 13 septembre 2022.

Pierre Mormede, Inrae; Alain Boissy, Inrae et Pierre Le Neindre, Inrae Les conditions de production des animaux élevés pour la consommation alimentaire des humains constituent un important sujet de controverse dans la société. Certains demandent l’arrêt de tout élevage quand d’autres revendiquent la satisfaction d’aspirations alimentaires qu’ils jugent légitimes. Ce débat porte principalement sur l’éthique…

Musique : Xavier Merlet sort « A·O·C » et donne des concerts à Paris les 13/12 et 02/02 ainsi que dans l’Ouest.

Héritier de Brassens. Nombreux sont ceux qui regrettent la disparition des chanteurs à texte. Qu’ils se rassurent. Et qu’ils aillent écouter Xavier Merlet. Avec sa guitare et une bonne dose d’autodérision, il nous raconte poétiquement notre époque. C’est avec humour, tendresse, mais aussi réalisme qu’il tord le cou à la bêtise. « À ceux qui veulent…

Nelson Mandela est mort

Nelson Mandela est mort à 20 heures 50 le 5 décembre d’une infection pulmonaire. Il avait 95 ans. L’héritage de ce géant revêt de multiples aspects : politiques, sociaux, spirituels… Qu’il soit permis, à ce dernier sujet d’en livrer une des pépites, même s’il ne s’agit que de la citation qu’il aurait fait – sans doute…