Inclassable, par Difouaine Trois hommes héritent d’une maison promise à la démolition et font revivre l’histoire de leur ancien occupant grâce au fatras qu’ils y ont trouvé. Comme un pied de nez à tous les archivistes de la pensée unique, «  Cockpit cuisine »  est un spectacle inhabituel, drolatique, poétique, hétéroclite, en un mot : inclassable. Et…