Socio-politique, débat : Peut-on justifier éthiquement le régime carné ? Par Thierry Ménissier, professeur de philosophie politique à l’IAE Graduate School of Management de Grenoble. In The Conversation du 8 novembre 2018.

Thierry Ménissier, Grenoble IAE Graduate School of Management Est-il possible de justifier éthiquement le choix de l’alimentation carnée ? Rude tâche que celle-ci, dans une société où, si presque toutes les formes de régime alimentaire sont permises, la cause végane – à savoir celle du végétarisme strict, n’acceptant la consommation d’aucun aliment animal ni de ses…

Socio-politique, histoire : De l’étrange à l’intime, comment notre perception des animaux marins s’est transformée. Par Hélène Artaud, maître de conférences en anthropologie sociale à l’UMR 208 Paloc du Muséum national d’histoire naturelle. In The Conversation du 2 mars 2023.

Hélène Artaud, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) Nous vous proposons de découvrir un extrait de l’ouvrage de l’anthropologue Hélène Artaud (Muséum national d’histoire naturelle), « Immersion », paru le 23 février 2023 aux éditions La Découverte. L’autrice y explore les rapports profondément différents que les sociétés de l’Atlantique et du Pacifique ont entretenus avec la mer. Et comment…